Pasniedziet šos garšīgos kārumus, kamēr tie vēl ir silti.
Cal / Serv: 205 Raža: 1 Sastāvdaļas 2 ēd.k. nesālīts sviests 1/2 c. dzeltenā sīpola c. jalapeño pipari c. Paniņas 1 liela Ola 1 ēd.k. skāba krējuma 1/4 tējk. svaigi malti pipari 1 kārba kukurūzas un maizes sajauc 2 ēd.k. biezeni mango čatnijs 5 oz. svaigas mozzarella norādes- Pagatavojiet kukurūzas maizi:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Lieciet 9 līdz 12 collu pannu ar pergamenta papīru, iesmērējiet papīru un atlieciet malā. Vidējā siltumā lielā kausā izkausē sviestu, pievieno sīpolus un piparus un vāra līdz mīkstināšanai - apmēram 5 minūtes. Ievietojiet paniņas, olu, skābo krējumu un piparus lielā bļodā un noslaucīt, lai apvienotos. Pievienojiet kukurūzas un maizes maisījumu un samaisiet, līdz apvienojas. Iemaisa sīpolu maisījumu. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un vienmērīgi sadaliet. Cep 12 minūtes un pārnes uz stiepļu plauktu, lai atdziest. - Salieciet sviestmaizes:
Paceliet pergamentu, lai no pannas atbrīvotu kukurūzas maizi, un ar sīkdatņu griezēju no maizes izgrieziet divdesmit 2 collu kārtas. Izmetiet lūžņus. 10 kārtās izklājiet 1/2 tējkarotes čatneja. Vienmērīgi sadaliet sieru starp 10 kārtām un aplejiet ar atlikušo kukurūzas maizes kārtu. Uzkarsējiet lielu kastroli vidēji zemā siltumā un viegli sviestējiet katru sviestmaizi ar olīveļļu. Ievietojiet sviestmaizes katliņā, pa 5 vienlaicīgi un grilējiet, līdz siers izkūst un maize ir zeltaina - apmēram 2 minūtes katrā pusē. Pasniedziet nekavējoties.
