Šie pikanti ceptie zaļie tomāti ir Asha Gomez, Kardamom Hill izpilddirektora šefpavāra īpašnieka, Atlantā, GA radīšana.
Kalcija / Serv: 220 Raža: 8 sagatavošanas laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 40 minūtes Sastāvdaļas 1 lb zaļie tomāti 1 c. aunazirņu milti 1/2 c. rīsu milti 3 šalotes 1 tējk. ķimenes sēklas 1 tējk. čili pulvera 1 tējk. kurkuma pulvera sāls 3 c. augu eļļa Norādījumi- Lielā bļodā apvienojiet pirmās 7 sastāvdaļas plus 2 tējkarotes sāls. Sadaliet maisījumu 16 pīrādziņos, izmantojot plaukstu, lai maigi saplacinātu.
- Smagā 2 kvardu katlā, kas aprīkots ar dziļi apceptu termometru, sildiet eļļu ar vidēju-augstu karstumu līdz 350 grādiem F. Darbojoties ar 4 paciņām, cept fritterus līdz zeltainai krāsai 3 līdz 4 minūtes. Pārnes uz paplāti, kas izklāta ar dvieļiem, lai notek.
