Baltvīns, krējums un Dižonas mīkla sulīgiem stilbiņiem piešķir maksimālu garšu.
Raža: 4 porcijas Sastāvdaļas 1 (24 oz.) Iesaiņo sasaldētu tvaiku un kartupeļu biezenī sagrieztus 8 vidējus vistas stilbiņus Košera sāli un melnos piparus 1/4 c. plus 1 ēd.k. universālie milti 2 ēd.k. sviests 3/4 c. vistas gaļa 1/4 c. baltvīns 1/2 c. smagais krējums 1 1/2 ēd.k. pilngraudu Dižonas sinepes 2 tējk. sasmalcināta svaiga timiāna 2 ķekarus Brokoļini 1 ēd.k. olīveļļa 1 sagriezta citrona 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas Norādījumi- Sildiet broileru līdz augstam. Sagatavojiet sasaldētu tvaiku un kartupeļu biezeni sagrieztu atbilstoši iepakojuma norādījumiem.
- Tikmēr garšojiet stilbiņus ar košera sāli un melnajiem pipariem. Mētājiet ar 1/4 glāzes miltu. Gatavojiet sviestā lielā katliņā uz vidējas uguns, ik pa laikam pagriežot, līdz tas ir brūns, 6 līdz 8 minūtes.
- Saputojiet kopā vistas gaļu, baltvīnu, smago krējumu, pilngraudu Dižonas sinepes, 1 ēdamkaroti miltu un sasmalcinātu timiānu. Pārlejiet vistu, nokasot visus brūninātos gabaliņus. Pavārs, daļēji pārklāts, laiku pa laikam pagriežot, līdz gatavs, 10 līdz 12 minūtes.
- Tikmēr uz cepešpannas salieciet brokoļus, olīveļļu, citronu un sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Sezona ar košera sāli un melnajiem pipariem. Vāra līdz 6 - 8 minūtēm, līdz viegli atkaulojies. Pasniedziet vistu un mērci kartupeļiem ar brokoļiem kopā.
