Šajā kārdinošajā ēdienā aromāts ir maigs ķirbis un tomāti ar nedaudz karija pulvera.
Kalcija / Serv: 258 Raža: 6 Kopējais laiks: 0 stundas 45 minūtes Sastāvdaļas 2 ēd.k. nesālīts sviests 1 vidējs sīpols 1 ķiploka daiviņa 2 1/2 tējk. karija pulvera 1/2 tējk. sāls 1/2 tējk. Svaigi malti pipari 2 mārciņas ķirbja 2 vidēji sarkani kartupeļi 1 1/2 c. vistas buljons ar zemu nātrija saturu 3/4 c. zelta rozīnes 3/4 c. saldēti mazuļu zirņi svaigi cilantro Norādījumi- Sildiet sviestu lielā pannā uz vidēji augstas uguns, pievienojiet sīpolu un apmēram 5 minūtes vāriet līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet ķiplokus un vāriet vēl 1 minūti. Iemaisa karija pulveri, sāli un piparus. Pievienojiet ķirbi un kartupeļus un vāriet 5 minūtes, bieži maisot. Ielejiet buljonu un rozīnes, pārklājiet un samaziniet siltumu līdz vidējam. Pēc 15 minūtēm pievienojiet zirņus. Uzlieciet vāku un turpiniet gatavot, līdz ķirbis un kartupeļi ir mīksti, vēl 5 līdz 10 minūtes. Dekorē ar cilantro.
