https://eurek-art.com
Slider Image

Vafeļu konusi ar šokolādes un konfekšu pārklājumu

2022

Neatvairāmajiem saldējuma čiekuriem mēs pievienojām bagātīgu baltās vai piena šokolādes mērci un smalku daudzkrāsainu nepāreju smidzināšanu.

Cal / Serv: 171 Raža: 26 Sastāvdaļas 4 lieli olu baltumi 1 1/2 c. konditoreju cukurs 1 c. universālie milti 1/4 tējk. cepamais pulveris 1/4 tējk. sāls 1/2 c. nesālīta sviesta 1 tējk. tīra vaniļas ekstrakta 5 unces. piena šokolāde 5 oz. baltā šokolāde 1/2 c. asorti-krāsu nonpareils Norādes
  1. Pagatavojiet konusus: 2. rindā esošās cepešpannas ar vaskotu papīru un atlieciet malā. Uzkarsē pizzelle gludekli saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Beat olu baltumus lielā bļodā ar maisītāju, kas iestatīts uz vidēja ātruma, līdz veidojas stīvas virsotnes; atlikt malā. Mazā bļodiņā apvienojiet cukuru, miltus, cepamo pulveri un sāli. Salieciet olu baltumus cukura maisījumā, līdz tie ir apvienoti. Maisojiet sviestu un vaniļu, līdz tie ir tikko salikti un nolikti malā. Ievērojot ražotāja norādījumus, izveidojiet konusus uz uzkarsētas pizzelle gludekļa. Kad katra kārta ir pagatavota, izmantojiet nelielu lāpstiņu, lai to paceltu no dzelzs un veidotu ap konusa formas veidni. Atdzesē, līdz konuss saglabā savu formu, noņem no pelējuma, atdzesē un atkārto, izmantojot atlikušo mīklu.
  2. Rotājiet konusus: pienu un balto šokolādi izkausējiet atsevišķās bļodiņās, katra no tām tiek uzlikta uz katla viegli sautējoša ūdens. Kad tas ir izkusis, iemērciet katra konusa augšdaļu šokolādē, noņemiet pārpalikumu ar nelielu lāpstiņu vai nazi un apkaisiet uz nepārejām. Novietojiet čiekurus uz sagatavotajām cepešpannām un atdzesējiet, līdz ir iestatīta šokolāde - apmēram 20 minūtes. Izņem no ledusskapja un nekavējoties pasniedz. Neizveidotie konusi sausā vietā hermētiskā traukā glabāsies līdz 2 dienām.

Padomi un paņēmieni

Šiem konusiem izmantojiet pizzelle gludekli, piemēram, VillaWare's Prima Pizzelle Baker (49, 95 USD). VillaWare piedāvā arī konusu veltni (USD 5, 98) konusu veidošanai. Abas ir pieejamas vietnē kitchenemporium.com, (888) 858-7920.

Kā noņemt pīlinga krāsu no durvju rāmja

Kā noņemt pīlinga krāsu no durvju rāmja

Kā piestiprināt mucas aizdari

Kā piestiprināt mucas aizdari

Grilētas bifeļu vistas sviestmaizes

Grilētas bifeļu vistas sviestmaizes