Bagātīgs un elegants, bet izgatavots tikai no piecām sastāvdaļām, un nekad neviens nedomās par to, cik vienkāršs ir šis sulīgais šokolādes torte.
Kalcija / Serv: 755 Raža: 6 sagatavošanas laiks: 0 stundas 20 minūtes Kopējais laiks: 2 stundas 0 minūtes Sastāvdaļas 2 pielīmē nesālītu sviestu 2 ēd.k. nesālīts sviests 9 oz. labas kvalitātes tumšā šokolāde 6 lielas olas c. supercukurs 2 oz. mandeles Norādījumi- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Viegli iesmērējiet 10 collu atsperu formas kūkas pannu un atlieciet malā.
- Karstumizturīgā bļodā virs pannas ar viegli sautējošu ūdeni izkausē sviestu un šokolādi. Maisa, līdz apvienojas. Atlieciet atdzist.
- Vidējā bļodā saputojiet olu dzeltenumus ar cukuru līdz bāli un pūkaini. Pakāpeniski, nepārtraukti maisot, olu maisījumā ielej izkusušo šokolādi. Salocīt mandelēs. Atlikt malā.
- Lielā bļodā, izmantojot elektrisko maisītāju, kas uzstādīts uz vidēja liela ātruma, saputo olu baltumus, līdz izveidojas stīvas virsotnes. Salieciet olu baltumus šokolādes maisījumā, līdz tie ir tikko salikti. Ielejiet maisījumu sagatavotajā pannā un cepiet 35 minūtes. (Torte vidū būs ļoti mitra.) Pārnes tortu uz stiepļu statīva un pilnībā atdzesē pannā apmēram 1 stundu.
