Grilēta vistas gaļa tiek pacelta ar šo aromātu pildīto marinādi un svaigu, augļu salsu.
Raža: 4 porcijas Pagatavošanas laiks: 0 stundas 20 minūtes Kopējais laiks: 2 stundas 40 minūtes Sastāvdaļas 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta 1 tējk. čili pulvera 1/4 c. augstākā labuma olīveļļa, sadalīta 1 ēd.k. kaļķa miziņa plus 1/4 c. laima sula, sadalīta, kā arī ķīļi Košera sāls pasniegšanai Svaigi malti melnie pipari 4 (6 līdz 8 oz.) vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, 2 c. saldie ķirši, kauliņā sagriezti un sasmalcināti 1 neliela šalote, sasmalcināti 1/2 jalapeño, iesēti un sasmalcināti 1/4 c. Sasmalcināts svaigs cilantro 1 avokado, sasmalcināts virzieni- Lielajā rāvējslēdzēja maisiņā apvienojiet ķiplokus, čili pulveri, 3 ēdamkarotes eļļas, laima mizu un 2 ēdamkarotes sulas, 1 1/2 tējkarotes sāls un 1/2 tējkarotes piparu. Pievienojiet vistu, aizzīmogojiet un pagrieziet uz mēteļa. Marinējiet ledusskapī 30 minūtes un līdz 2 stundām.
- Tikmēr apvienojiet ķiršus, šalotes, jalapeño, cilantro, atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas un atlikušās 2 ēdamkarotes laima sulas bļodā. Sezona ar sāli un pipariem. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes. Salocīt avokado.
- Sildiet grilu līdz vidēji augstam. Izņemiet vistu no marinādes un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sezona ar sāli un pipariem. Grilu pār tiešu siltumu, pārklātu, līdz iekšējā temperatūra sasniedz 165 grādus F, 6 līdz 8 minūtes katrā pusē. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
- Pasniedz ar salsu un laima ķīļiem.
