Saldējuma mīļotāji, iespējams, iekrīt vienā no divām garšu nometnēm: šokolādes un vaniļas. Kaut arī šokolādes bagātībā ir kaut kas nenoliedzami atsvaidzinošs, ja jūs esat vaniļas cienītājs, mēs jūs dzirdam. Lasiet tālāk par mūsu visu laiku labāko vaniļas saldējuma recepti, kā arī dažus FAQ par klasisko labvēlību.
Vai jums ir nepieciešams cits iemesls, lai vaniļa būtu nākamā partija, kuru sakratīsit saldējuma ražotājā? Nekādu problēmu. Mums ir četri no tiem.
Tas nesatur lipekli.
Vai pilnpiens, cukurs, olu dzeltenumi un pusotra diēta ir pārtika? Nē. Bet, ja jūs nepanesat lipekli un jums ir nepieciešams sasaldēts ēdiens, izslaukiet karotes un iedziļiniet kādu vaniļas saldējumu. (Lūdzu, ņemiet vērā: ja esat izvēlējies vaniļas saldējumu rotāt ar Oreos, visas likmes par lipekli ir izslēgtas.)
Tas labi sader ar visu.
Jāatzīst, kad izvēlnē redzat “à la mode”, jūs domājat: “Kāpēc gan uz zemes kāds pasniegtu pīrāgu bez kausiņa vaniļas saldējuma?” Neatkarīgi no tā, cik labs pīrāgs, tas ir daudz labāk ar šo krēmīgo lelli vaniļas saldējuma. Bet vaniļas skaistums ir tas, ka tas ir garšīgs ar visu, kas sajaukts - granolu, Godivu un pat sveķainiem lāčiem.
Tas nav krāsojošs murgs.
Lai arī tā krāsa var nedaudz atšķirties atkarībā no receptes un sastāvdaļām, vaniļas saldējums paliek diezgan neitrāls. Tas nozīmē, ka atšķirībā no dažām citām garšām (mēs meklējam jūs, šokolāde), tas iznāk diezgan viegli ar nelielu mazgāšanas līdzekli un ūdeni. Turklāt, ja esat cilvēks, kurš nēsā daudz kraukšķīgus baltumus un sapņainus beiges, varat to vienkārši atdzist, kad nokrīt piliens vai divas vaniļas saldējuma.
Vai joprojām meklējat nelielas izmaiņas jūsu saldējuma aromātā? Labi. Izmantojiet kādu no šiem labākajiem saldējuma ražotājiem, lai izveidotu gardu mājās gatavotu saldējumu recepti.
pilnpiens
1 c.cukurs
4olu dzeltenumi
Šķipsna sāls
2 c.puse un puse
2 c.putukrējums
2 tējk.vaniļas ekstrakta
Norādījumi- Vidējā katliņā saputojiet kopā pienu, cukuru, olu dzeltenumus un sāli. Uzlieciet pannu uz vidēji augstas uguns un saputojiet, līdz maisījums kļūst lēns. Samaziniet siltumu līdz vidēja lieluma un saputojiet 5 minūtes vai līdz maisījums sāk sabiezēt. Caur stiepļu sieta sietiņu izkāš lielā bļodā, pēc tam saputo pusi un pusi, saldo krējumu un vaniļu. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ledusskapī atdzesējiet apmēram 2 stundas.
- Ielejiet maisījumu saldējuma ražotājā; process saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Šokolādes saldējuma variācija: Pēc maisījuma sasprindzināšanas 1. solī pievienojiet 1 glāzi pussaltu šokolādes skaidiņu un samaisiet, līdz tā ir izkususi un pilnībā pievienota. Turpiniet ar recepti. Mint Chocolate Chip saldējuma variācija: 1. solī aizstājiet 1 tējkaroti piparmētru ekstrakta 1 tējkaroti vaniļas. Kad saldējums ir pagatavots, iemaisa 2 tases mini šokolādes skaidiņas. Zemesriekstu sviesta saldējuma variācija: Pēc maisījuma izkāšēšanas 1. solī pievienojiet 1 glāzi krēmveida zemesriekstu sviesta un samaisiet, līdz tas ir pilnībā pievienots. Turpiniet ar recepti.
