Labākie vietējie medumi

Vai meklējat nedaudz papildu aromāta jūsu medū? Izmēģiniet šos vietējos iecienītos ēdienus. MtnHoney Skābeņu medus

GEORGIA MtnHoney's Sourwood ir divreiz pārspējis vairāk nekā 400 darbus, lai pasaules medus izstādē iegūtu galveno balvu. (USD 9, 95 par 16 oz .; mtnhoney.com)

Savannah Bee Grill medus

GRUZIJA Izmantojiet Savannah Bee Company's Grill Medu kā marinādi vai glazūru, lai pievienotu saldu, spilgtu spirtu ceptu gaļu, dārzeņus un augļus. Lai novērstu putru rašanos, iegādājieties medus sūkni bez pilieniem, kas pieejams uzņēmuma 12 unci burkās. (Medus, 12 USD; pumpis, 4, 99 USD; savannahbee.com)

GALVENĀIS Tikai četras sīkas bišu stropi Wiscasset ciematā ražo DayBreak Manor īpaši biezo variantu. (USD 14, 95 par 15, 5 unces; 207-882-9786)

Apitherapy neapstrādāts medus

VERMONT Medus dārzu dravu drauda zelta graudiņu apitoterapijas neapstrādātajam medum ir ziežama, sviesta konsistence ar vieglu konfekšu garšu. Šī šķirne ir nefiltrēta, tāpēc nebrīnieties, ja burkā atrodat sīkas ziedputekšņu un bišu vaska daļas. (12 USD; honeygardens.com)

KALIFORNIJA Moon Shine Trading Co. apelsīnu ziedu medus maigais ziedu aromāts un garša labi sader ar pankūkām, grauzdiņiem un karstu tēju. (6, 50 USD; zspecialtyfood.com)

Reti Havaju Organiskais Baltais Medus

HAWAII Bijušais Vašingtonas DC advokāts, kurš kļuvis par biškopju, tagad strādā, lai savāktu Volcano Island Honey biezo, pienaino Reto Havaju Organisko Balto Medu - bišu produktu, kas cienā ar Aloha štata cūkas koku dzeltenajiem ziediem. (volcanoislandhoney.com; 14, 50 ASV dolāri)

VASHINGTONAS olimpisko kalnu pundurkociņi piešķir Wild Harvest ievārījumiem līdzīgajai versijai augļu bagātību. (USD 8, 95 par 9 unzēm; amazon.com)

Bišu neapstrādāts reģionālais medus

DAŽĀDAS VALSTIS Bee Raw lidojumi no četriem 1 unces flakoniem reģionālo medu - no Meinas melleņu un Vašingtonas griķiem līdz Kolorado āboliņam un Ziemeļkarolīnas skābmaizei - neizlēmīgiem ēdiena cienītājiem dod paraugu no pieejamā. Izmēģiniet siera medus lidojumu, kurā iekļautas šķirnes, kas sevišķi labi sader ar tiecošo kazu, zilo Stiltonu un Kamembertu. (45 USD; beeraw.com)