Šie viegli pagatavojamie cepumi, sasmērēti ar pusmīkstošo šokolādi, satur saldo aprikožu pildījumu.
Cal / Serv: 65 Raža: 3 duci Sastāvdaļas 1/2 c. nesālīts sviests c. cukurs 1 liela Ola 1 liels olu dzeltenums 1 tējk. vaniļas ekstrakts 1 1/2 c. nesijāti universālie milti 1/4 tējk. cepamais pulveris 1/4 tējk. sāls 6 ēd.k. aprikožu konservi 1/4 c. pusmīkstās šokolādes skaidiņas 1/4 tējk. Norādījumi par dārzeņu saīsināšanu- Vidēja lieluma traukā ar elektrisko mikseri uz vidēja ātruma sakul sviestu un cukuru, līdz tas ir viegls un pūkains. Sakuļ olā, olu dzeltenumā un vaniļā, līdz labi samaisa. Samaziniet maisītāja ātrumu līdz zemam. Pakāpeniski sakul miltos, cepamajā pulverī un sāli. Savākt mīklu bumbiņā, saplacināt līdz 5 collu kvadrātam un ietīt plastmasas iesaiņojumā. Liekam mīklu vismaz 1 stundu vai nakti.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Viegli ieeļļojiet 2 cepešpannas. Atdzesētu mīklu sagriež 6 sloksnēs. Ar rokām ar miltiem izrullējiet katru sloksni uz miltainas virsmas 8 collu virvē. Novietojiet virves, 2 collu attālumā viena no otras, uz ietaukotajām cepešpannām. Ar pirkstiem saplaciniet virvi līdz 1/2 collu biezumam un ar mazu pirksta galu izveidojiet nelielu garenisku ievilkumu katras saplacinātās virves centrā. Katru aizpildiet ar 1/2 ēdamkarotes konserviem.
- Cepiet cepumus 10 minūtes vai līdz zeltainam. Izņemiet loksnes no cepeškrāsns un ar karoti atlikušās 1/2 ēdamkarotes konservu ielieciet katrā sīkdatnes ievilkumā, lai to uz augšu novietotu. Atgriezties cepeškrāsnī. Cepiet 5 līdz 8 minūtes ilgāk vai līdz zeltaini brūnai. Atdzesējiet sīkdatnes uz cepešpannas uz stiepļu statīva.
- Tikmēr mazā katliņā uz lēnas uguns vai mikroviļņu krāsnī drošu kausu izkausē šokolādes skaidiņas un saīsina, maisot ar mazu karoti līdz gludai. Nosmērējiet šokolādi pār sīkdatnēm. Ledusskapī cepiet cepumus, līdz šokolāde sastingst. Izgrieziet katru 8 collu garu sīkfailu 45 grādu leņķī, lai izveidotu 6 joslas. Glabājiet stieņus vienā kārtā hermētiskā traukā vēsā istabas temperatūrā vai ledusskapī.
Uztura informācija ir balstīta uz 1 sīkfailu joslu.
