Šajā pīrāga receptē lieliski der vasaras ogas un rudens veltes.
Ieguvumi: 8 sagatavošanas laiks: 0 stundas 25 minūtes Kopējais laiks: 5 stundas 55 minūtes Sastāvdaļas 2 ēd.k. universālie milti, kā arī vairāk par 1. virsmas recepti Pamata pīrāga mīkla 1/4 c. aveņu ievārījums 2 ēd.k. granulēts cukurs 1 tējk. tīra vaniļas ekstrakta 1/4 tējk. Košera sāls 2 1/2 mārciņas Granny Smith, Golden Delicious vai Pink Lady āboli, mizoti un plāni sagriezti 1 c. saldētas avenes Olu mazgāšana, garozas tīrīšanai Jēlcukurs, laistīšana Norādījumi- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Uz miltiem pārklātas virsmas ripiniet vienu diska pamatnes mīklu līdz 13 collu aplim. Pārnes uz 9 collu pīrāga plāksni; sagrieziet pārkare līdz 1 collai.
- Saputojiet kopā miltus, ievārījumu, granulētu cukuru, vaniļu un sāli. Pievienojiet ābolus un avenes; mētāties, lai mētelis. Pārnes uz pīrāga plāksni. Iesaldējiet 15 minūtes.
- Uz miltu virsmas izrullējiet atlikušo mīklas disku līdz 12 collu aplim. Sagrieziet 1 1/2 collu sloksnēs; izmetiet atgriezumus. Austās sloksnēs izveidojiet režģa rakstu virs augļiem. Salokiet apakšējo daļu pār režģa malām un gofrējiet, lai noslēgtu. Birstu mīklu ar olu mazgāšanu; apkaisa ar jēlcukuru. Iesaldējiet 15 minūtes.
- Cepiet uz cepešpannas, līdz zeltaini un burbuļo, 60 līdz 75 minūtes. Atdzesē uz plaukta vismaz 4 stundas.
