Vai vēlaties ātru un ērtu veidu, kā pievienot garšu iecienītākajiem ēdieniem? Izmēģiniet svaigus garšaugus, lētu, vieglu pieeju, lai paātrinātu ēdiena gatavošanu. 
Garšaugu žāvēšana Lai mājās žāvētu savus ārstniecības augus, sāciet ar tikko novāktiem augiem. Noskalojiet, kārtīgi nosusiniet, pēc tam sasiet kātiņus ar virtuves auklu un pakārt tos otrādi vēsā, sausā vietā ar labu ventilāciju. Pēc žāvēšanas garšaugus līdz sešiem mēnešiem uzglabā hermētiskā traukā. 
Pesto pagatavošana Ja gatavojat bazilika, piparmētru vai cilantro pesto vai vēlaties pagatavot zāļu berzēšanu grilēšanai, java un piesta ir vienkāršākais veids, kā ātri sasmalcināt garšaugus un pagatavot aromātisku pastu. Lai savā cenu diapazonā atrastu javu un piestu, apmeklējiet vietni cooking.com. 
Svaigs garšaugs Gremolata ar karoti
Gremolata, klasisku itāļu garšaugu maisījumu, kas vislabāk pazīstams kā piedevas sautētu teļa kātu (osso buco) piedevas, var arī iemaisīt mērcēs vai pārkaisīt pa grilētām zivīm, grauzdētu vistu un pupiņu ēdieniem tieši pirms pasniegšanas.
LIETOŠANAI: Nometiet 1/4 glāzes smalki sagrieztu svaigu pētersīļu, 1 ēdamkaroti smalki sagrieztu ķiploku un 2 tējkarotes citrona miziņas kopā ar 1/8 tējkarotes svaigi maltu piparu. Nekavējoties izlietot. Nekautrējieties pusi pētersīļu aizstāt ar vienādu daudzumu svaiga koriandra vai piparmētras vai citrona vietā izmantot apelsīnu vai laima mizu. Nākamais noveco līdz pilnībai 
