Tātad, jūs vēlaties cept ārpus šīs pasaules ābolu pīrāgu šo Pateicības dienu (vai pat patīkamu, uz āboliem gatavotus sānu salātus), kurā visi jūsu viesi sekundes ilgi klaiņos? Jūs esat nonācis pareizajā vietā: šeit mēs dalāmies ar labākajiem ēdiena gatavošanai un cepšanai paredzētajiem āboliem - tiem, kas patiešām palīdzēs jūsu mājās gatavotajiem desertiem spīdēt. Ābolu vārīšana galu galā ir sarežģīts bizness. Lai gan ir taisnība, ka jūs varat iemest vecos ābolus iecienītajos pīrāgos, pīrādziņos un kūkās un cerēt uz labāko, jūs atklāsit, ka dažas šķirnes atkarībā no receptes vienkārši saberž, sagriež šķēlēs un garšo labāk. Papildus garšīgumam ir arī virkne citu svarīgu faktoru, kas nosaka, vai jūsu izvēlētais ābols tiešām spēs izturēt jūsu krāsns augsto temperatūru: Mitrums, skābums un kraukšķīgums ir tikai dažas no jūsu raksturīgajām īpašībām. Pirms augļu izvēles jūs vēlēsities novērtēt. Protams, kanēļa aromātie pīrāgi un kārdinošie ābolu deserti ir tikai aisberga redzamā daļa, kad runa ir par darbiem, kurus varat mest kopā, izmantojot šos ābolus. Tie ir lieliski piemēroti visu veidu ēstgribu un vakariņu receptēm, ieskaitot salātus, klimpas, kugel un coleslaw - un mēs esam ieguvuši kausiņu uz āboliem, kas arī vislabāk atbilst šīm receptēm.
Honeycrisp āboliKas vēl mums jums jāstāsta par Honeycrisp āboliem? Galu galā vārds “kraukšķīgs” ir nosaukumā. Šiem puišiem praktiski tiek garantēts, ka viņi nesadalās sēnēs (pieņemot, ka neesat izvēlējies tādu, kas ir pārgatavojies).
Receptes ideja: Tarte Tatin
Calville Blanc D'Hivers āboli
Izmantojiet eksotisko franču Calville Blanc D'Hivers, kā jūs darītu Granny Smiths - lai iegūtu pīrāgu, kraukšķīgu garšu.
Receptes ideja: kartupeļu-ābolu kugelis
Jonamac āboli
Agrīnā rudens hibrīds, kraukšķīgais, nedaudz pikantais Jonamac padara perfektu uzkodu ābolu.
Receptes ideja: kartupeļu pankūkas uz ābolu šķēlītēm
Sarkanie gardie āboli
Lieliski piemērota sidram, sulīga Red Delicious ir slavena ar kraukšķīgu, maigi saldu garšu.
Receptes ideja: karstās sidrs
Gala āboli
Izmēģiniet gaļu ar maigu garšu salātos, jo tā krēmīgā mīkstums ātri nesagatavojas pēc sagriešanas.
Receptes ideja: Izraēlas kuskuss un ābolu salāti
Kortlendas āboli
Pavāri piešķir kraukšķīgajai un saldajai Kortlendas augsto atzīmi, jo tā labi sasalst un pārāk ātri neizgatavojas brūnā krāsā.
Receptes ideja: dzērveņu ābolu kraukšķīgums
Impērijas āboli
Universāla, salda, bet pīrāga šķirne, impērija ir piemērota sidram, pīrāgiem un ābolu mērcei.
Receptes ideja: Pašdarināts ābolu mērce
Nākamie 30 Īpaši Spooky DIY Halovīni
