Ahhh, marinēti dārzeņi. Jūs viņus vai nu mīl, vai ienīst. Daži var gurķus pa partijai regulāri, bet citi dod priekšroku nodot bezmaksas marinējumu, kas nāk ar deli sviestmaizēm. Bet tiem, kas nevar iegūt pietiekami daudz krāšņu kārumu, šeit ir dažas labas ziņas.
Gordy's Pickle Jar, marinēšanas uzņēmums, kas atrodas ārpus Vašingtonas DC, tikko ieviesa jaunu, spēli mainošu produktu ar nosaukumu Fine Brine. Kas ir smalkais sālījums? Tā ir sālījumu sula klasiskajā kannā. (Mēs jums piešķiram sekundi, lai ļautu šai nogrimēt.)
Pagājuši ir laiki, kad sālījumu sulas faniem nācās ķerties pie slepenas malkas no burka. Tavs laiks ir pienācis! Ikvienam, kurš jūtas skeptiski, tas nav tikai garlaicīgs sālījums. Tam ir nedaudz pikanta garša, un tas ir īpaši paredzēts kokteiļiem. (Padomājiet par marinētu martini vai marinētu asiņaino Mariju.) Varat arī pievienot to mājās gatavotu salātu mērču receptēm vai sajaukt ar to domuzīmi ar majonēzi vai skābo krējumu, lai izplatītu slepkavas sviestmaizi.
"Tas burtiski ir skābes un aromāta pārsprāgums vienā, kas kokteiļus un ēdienus paspilgtina ļoti smalkā, līdzsvarotā veidā. Tas noapaļo kokteiļus un ēdienu pagatavošanas receptes līdzīgi tam, kā to dara šķipsniņa sāls, " kompānijas Dibinātājs Sāra Gordone stāstīja pagaršošanas galdam.
Tomēr, lai arī jūs izvēlējāties to izmantot, tas ir oficiāli: konservēts sālījumu sālījums ir kaut kas tāds, kas pastāv, un to ir iespējams iegādāties tiešsaistē. Tātad uzmundrina to!
(degustācijas tabula)
Sekojiet Country Living vietnē Pinterest.
