https://eurek-art.com
Slider Image

Ziemas sakņu dārzeņu zupa

2022

Sakņu dārzeņu sajaukums - ieskaitot selerijas sakni, pastinakus, rāceņus un burkānus - šim ēdienam piešķir patīkamu saldumu. Dārzeņu vārīšana kopā zem spiediena, līdz tie ir mīksti, ļauj tos viegli izkaisīt krēmīgā, gludā konsistencē. Papildu šai sirsnīgajai zupai ar skābu krējumu un sīpoliem.

Cal / Serv: 198 Raža: 8 sastāvdaļas 2 ēd.k. olīveļļa 1 1/2 c. sīpoli 2 ēd.k. ķiploku 6 c. vistas gaļa 2 ēd.k. ābolu sidra etiķis 1 mārciņa selerijas saknes 3/4 mārciņas cepšanas kartupeļi 3/4 mārciņas saldie kartupeļi 1/2 mārciņas parnsips 1/2 mārciņas burkāni 1/4 mārciņas rāceņi 1/2 tējk. svaigu piparkūku 1/2 tējk. sāls 1/4 tējk. ķimenes 1/4 tējk. karijs 1/4 tējk. kanēļa tējk. kajēnas pipari Norādījumi
  1. Pagatavojiet zupu : uzkarsējiet eļļu spiediena katlā virs lielas uguns. Pievienojiet sīpolus un sautējiet līdz mīkstam, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet vēl 1 minūti. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, aizvākojiet spiediena katla vāku un uzlieciet plīti līdz augstam spiedienam. Samaziniet siltumu tieši tik daudz, lai uzturētu augstu spiedienu, un vāriet 8 minūtes. Atbrīvojiet spiedienu, izmantojot ātras atbrīvošanas metodi, un uzmanīgi noņemiet vāku.
  2. Bieziniet zupu : pārnesiet zupu pa partijām blenderī vai virtuves kombainā un samaisiet līdz gludai. Pasniedz karstu.

Rainbird ESP-6TM instrukcijas

Rainbird ESP-6TM instrukcijas

Ultimate mājās gatavota majonēze

Ultimate mājās gatavota majonēze

8 dīvainas kāzu tradīcijas, kuras atradīsit tikai dienvidos

8 dīvainas kāzu tradīcijas, kuras atradīsit tikai dienvidos