https://eurek-art.com
Slider Image

Balto pupiņu un dārzeņu zupa ar spinātiem Pistou

2022

Pistou - Francijas pesto versija - parasti tiek pagatavota no svaiga bazilika. Tā vietā izmantojiet saldētus spinātus, lai izveidotu mūsu pieliekamajam draudzīgu versiju. Pasniedziet šo zupu ar mūsu parmezāna čipsiem. Ja sausajā pieliekamajā atradīsit priekšmetus, kuriem ir ilgs glabāšanas laiks, jūs uz brīdi varēsiet salikt vilinošus traukus.

Cal / Serv: 197 Raža: 10 Sastāvdaļas 2 c. žāvētas flotes pupiņas 4 oz. bekons 1 vidēji sīpoli 2 kātiņu selerijas 5 var vistas buljonu ar zemu nātrija daudzumu buljona 1/2 tējk. anīsa sēklas 1 c. Konservēti veseli tomāti 1/4 c. pētersīļi 2 ēd.k. pētersīļi 1/4 tējk. sāls 1/4 tējk. malti melnie pipari 1/2 c. saldēti sasmalcināti spināti 2 ķiploka daiviņa 1/2 c. augstākā labuma olīveļļa 1/2 ēd.k. svaigas citronu sulas norādes
  1. Ātri mērcēt pupiņas : Ievietojiet pupiņas lielā katliņā, pārklājiet ar ūdeni un uzkarsējiet līdz lielam karstumam. Noņem no uguns, pārklāj un ļauj nostāvēties 1 stundu. Nosusiniet un nolieciet malā.
  2. Pagatavojiet zupu : lielā katlā virs vidēji augstas uguns vāriet bekonu, līdz tas ir brūns, bet ne kraukšķīgs. Pievienojiet sīpolus un seleriju un sautējiet līdz caurspīdīgai - apmēram 5 minūtes. Pievienojiet vistas buljonu, pupiņas un anīsa sēklas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pazemina siltumu un 30 minūtes vāra uz lēnas uguns, daļēji pārklājot. Pievienojiet tomātus, maltas pētersīļus, 1/4 tējkarotes sāls un piparus un turpiniet vārīt, daļēji pārklājot, līdz pupiņas ir maigas - apmēram 1 stundu.
  3. Pagatavojiet pistoli : virtuves kombaina traukā ar metāla asmeni ielieciet spinātus, 1/4 glāzes sasmalcinātu pētersīļu, ķiplokus, olīveļļu, citronu sulu un atlikušo sāli un apstrādājiet līdz gludai. Atlikt malā. Sautējiet zupu bļodās un uzlieciet virsū ar 1 līdz 2 ēdamkarotēm pistoles. Nekavējoties pasniedziet kopā ar mūsu parmezāna kraukšķiem.

Kā māsa jumta siju

Kā māsa jumta siju

Ābolu šķirnes no Kalifornijas

Ābolu šķirnes no Kalifornijas

Atšķirība starp vīna dzesētājiem un iesala dzērieniem

Atšķirība starp vīna dzesētājiem un iesala dzērieniem