https://eurek-art.com
Slider Image

Kur nopirkt cūku gaļu un kā to lietot

2021

Vai jūs meklējat speķi? Vienreiz atjaunoto gatavošanas papildinājumu var būt grūtāk izsekot nekā tikai ātru skriešanu uz pārtikas preču veikalu. Tā kā tas galvenokārt ir kausēti cūku tauki tīrākajā formā, saprotams, ka tas rada zināmas bažas veselības departamentā. Tas nenozīmē, ka tam nav zināmu priekšrocību - jūs varat paļauties uz atdzesētu speķi, lai iegūtu dūšīgu D3 vitamīna devu, absolūti bez transtaukskābēm, un, saskaņā ar Nutrition Advance, tas faktiski ir siltumdraudzīgāks nekā dažas augu eļļas.

Cūkgaļas ponijs (necūka, cūka?) Nav nekāds triks, tāpēc gadu gaitā tas ir saglabājis savu popularitāti kā virtuves štāpeļšķiedrām. Ja jūs interesē ēdiena gatavošanas tauku pievienošana recepšu shēmai, šeit ir norādīts, kur iegādāties speķi, kā to lietot, un viegli aizvietotāji, ja galu galā jums ir tauki.

Kāpēc var lietot speķi?

Tradicionāli speķis ir pieaudzis tādās lietās kā sviests vai olīveļļa, kad runa ir par ēdiena gatavošanu un dziļu cepšanu. Arī cepšana - pārslu, speķa un pīrāgu plācenīši ir pelnījuši skanīgu šefpavāra skūpstu. Jūs pat varat iet tik tālu, lai baudītu to uz grauzdiņiem.

Vai speķis ir veselīgs tauki?

Veselības eksperti ir gājuši uz priekšu un atpakaļ par speķa kopējo uzturvērtību. Dienas beigās vairs nav fakta, ka tie ir tauki, kas padara tos neticami kaloriju un holesterīna avotu. Bet tai nav pilnīgi sliktas reputācijas - speķis lepojas ar par 20% mazāk piesātinātu tauku nekā sviests un ar augstāku “veselīgu” mononepiesātināto tauku koncentrāciju, raksta The Guardian. Galu galā, tāpat kā jebkas, galvenais ir mērenība.

Ko darīt, ja es nevaru atrast speķi?

Nekādas veiksmes vai joprojām tā nav pilnībā pārdota speķī? Stick ar aizstājējiem, piemēram, augu eļļu, olīveļļu, kokosriekstu eļļu, rapšu eļļu un, protams, sviestu. Dažām ceptām precēm jūs varat arī atbrīvoties no nogatavojušos banānu biezeni, ja vien garša nav pārāk nospiedoša.

Kā nomainīt Delta kasetnes

Kā nomainīt Delta kasetnes

Uzmini kas?  2017. gada rudens būs patiešām karsts

Uzmini kas? 2017. gada rudens būs patiešām karsts

Kā sagatavot savu koka alu

Kā sagatavot savu koka alu