Šis sirsnīgais viena katla ēdiens savieno gatavu pīrāga garozu ar riecošu tītara sautējumu un dārzeņiem. Pagatavojiet pildījumu, kamēr garoza cep, un vakariņas būs gatavas tikai pēc pusstundas.
Kalcija / Serv: 296 Raža: 6 Sastāvdaļas 1/2 iepakojuma, gatavas cepšanai, atdzesēta piecrust (1 garoza) 1 1/2 tējk. olīveļļa 1 vidējs sīpols 1 var samazināta nātrija vistas buljona 3 vidēji burkāni 2 lieli sarkanie kartupeļi 1/2 tējk. malti melnie pipari 1/2 tējk. noberztās salvijas 1 c. saldēti zaļie zirnīši 1 ēd.k. kukurūzas ciete 2 c. sasmalcinātas vārītas tītara norādes- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Atlociet garoza un novietojiet uz neslīpētas cepešpannas bez rāmjiem; ar ritentiņu, īsi sarullē, lai saplacinātu krokas. Ar dakšiņu dāsni caurdurt garoza. Cep 12 līdz 15 minūtes vai līdz garoza ir zeltaini brūna. Atlieciet uz cepešpannas atdzist.
- Tikmēr sagatavojiet pildījumu: 12 collu kastrolī sildiet eļļu uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un sautējiet 5 minūtes. Pievienojiet buljonu, burkānus, kartupeļus, piparus un salviju; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai vidēji augstā karstumā. Nosedz un vāra 15 minūtes. Atklājiet un pagatavojiet 5 minūtes. Iemaisa zirņu un kukurūzas cietes maisījumu un, nepārtraukti maisot, vāra, līdz maisījums sabiezē. Samaziniet siltumu līdz zemam un iemaisa tītaru; Vāra tieši līdz maisījums tiek uzkarsēts.
- Uzmanīgi ielieciet garozu kastrolī, lai segtu pildījumu. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes; pasniegt.
