https://eurek-art.com
Slider Image

Trīs sieru fondue

2021

Šis vieglais siera fondī ātri vien sanāk.

Ieguvumi: 8 porcijas Kopējais laiks: 0 stundas 25 minūtes Sastāvdaļas 1 ēd.k.

olīvju eļļa

2

sīpoli, smalki sagriezti

3/4 c.

sausais baltvīns

1 1/4 c.

smags krēms

8 oz.

krējuma siers

8 oz.

Gruyére, sarīvē (apmēram 2 tases)

6 oz.

Emmenthaler, sarīvēts (apmēram 1 1/2 tases)

Saspiediet svaigi sarīvētu muskatriekstu un melnos piparus

Kabeļa Kint maizes stienīši pasniegšanai

Grauzdēti kartupeļi un brokoļi, blanšētas zaļās pupiņas, vīnogas, āboli un bumbieri pasniegšanai

Norādījumi
  1. Sildiet eļļu vidējā katliņā uz vidējas-zemas uguns. Pievienojiet šalotes un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz mīkstumam, 5–6 minūtes. Pievienojiet vīnu un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir samazināts līdz 1/2 tasei, 5 līdz 6 minūtes.
  2. Pievienojiet smago krējumu, krējuma sieru, Gruyère un Emmenthaler. Gatavojiet, saputojot, līdz siers ir izkusis un maisījums ir gluds (pārliecinieties, ka tas neļauj pielipt un nedzer). Palieliniet siltumu līdz vidēji lielam un vāriet 3 līdz 4 minūtes, visu saputojot, līdz tvaicē un ielej. Iemaisa muskatriekstu un piparus.
  3. Pārnesiet maisījumu uz fondī katlu un līdztekus pasniedziet ar Cable-Knit maizes kāpostiem, kartupeļiem, brokoļiem, zaļajām pupiņām, vīnogām, āboliem un bumbieriem.

19 glītas idejas viesību dekorēšanai brīvā dabā

19 glītas idejas viesību dekorēšanai brīvā dabā

Kā lapas veido ēdienu?

Kā lapas veido ēdienu?

Kā pagatavot mazuļi mērci

Kā pagatavot mazuļi mērci