Garšīga un viegla frittata, kas ir lieliski piemērota brokastīm, pusdienām vai vakariņām
Cal / Serv: 325 Raža: 4 sagatavošanas laiks: 0 stundas 20 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 30 minūtes Sastāvdaļas 6 lielas olas 1 c. pusotra un 1 tējk. Košera sāls 1/2 tējk. Svaigi malti pipari 2 c. saldie kartupeļi 2 ēd.k. olīveļļa 2 c. cieši iesaiņoti sasmalcinātu kāpostu 1/2 mazu sarkano sīpolu 2 ķiploka daiviņa 3 unces. kazas siers Norādījumi- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Saputojiet kopā olas un nākamās 3 sastāvdaļas.
- Sautētus saldos kartupeļus 1 ēdamkaroti karstā eļļā 10 collu cepeškrāsnī izturīgā pannā ar vidēju siltumu 8 līdz 10 minūtes vai līdz kartupeļi ir maigi un zeltaini; noņemiet un turiet siltu. Sauté kāpostu un nākamās 2 sastāvdaļas atlikušajā 1 ēdamkaroti eļļas 3 līdz 4 minūtes vai līdz kāposti ir savīstīti un maigi; samaisiet kartupeļus. Vienmērīgi ielejiet olu maisījumu pār dārzeņiem un pagatavojiet vēl 3 minūtes. Apkaisa olu maisījumu ar kazas sieru.
- Cepiet 350 grādos F 10 līdz 14 minūtes vai līdz iestatīšanai.
