https://eurek-art.com
Slider Image

Speltas ar augu ragu

2022

Speltas ir sena kviešu šķirne ar košļātu tekstūru, kas papildina vārītos dārzeņus šajā zemnieciskajā ēdienā.

Cal / Serv: 400 Raža: 6 Speltas sastāvdaļas 4 c. ūdens 1 1/4 c. pilngraudu speltas 1/4 tējk. sāls Dārzeņu ragū 3 ēd.k. sviesta 4 mazi puravi 1 mazs sīpols 1 ēd.k. svaigas timiāna lapas 3 c. ūdens 3 burkāni 2 lieli sarkani kartupeļi 1 ozolzīles skvošs c. saldētas mazuļu laima pupiņas 1/2 tējk. sāls 1/2 tējk. malti melnie pipari 1 ēd.k. citrona sulas svaigi timiāna zariņi
  1. Sagatavojiet speltas vārīšanu: 2 1/2-kv-katliņā uzkarsē 4 tases ūdens, 1 1/4 tases pilngraudu speltas un 1/4 tējkarotes sāls līdz vārīšanās temperatūrai virs lielas uguns. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim, pārklājiet un vāriet, līdz graudi ir mīksti, kaut arī košļājami - apmēram 1 stundu. Notekas. Pagatavo apmēram 3 tases.
  2. Sagatavojiet ragu: kamēr speltas vārīšana gatavo 5 kv holandiešu krāsnī, uz vidējas uguns izkausējiet sviestu. Pievienojiet puravus, sīpolu un timiānu un vāriet, laiku pa laikam maisot, 5 minūtes. Pievienojiet ūdeni, burkānus, kartupeļus un pusi skvoša; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai pār lielu karstumu. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim, pārklājiet un vāriet 20 minūtes.
  3. Dārzeņu maisījumam pievienojiet atlikušos ķirbi, laima pupiņas, sāli un piparus. Gatavojiet nesegtu, laiku pa laikam maisot, līdz dārzeņi ir ļoti maigi un šķidrums sabiezē - 25 līdz 30 minūtes. Noņem no uguns un iemaisa citrona sulu.
  4. Lai pasniegtu, izklājiet vārītu speltas ap servēšanas šķīvja malu, pilskalna ragu centrā un pēc vēlēšanās dekorējiet ar svaigiem timiāna zariņiem.

Šī ir visvairāk lauku ķirbju rotāšanas ideja, ko mēs kādreiz esam redzējuši

Šī ir visvairāk lauku ķirbju rotāšanas ideja, ko mēs kādreiz esam redzējuši

11 āra slēpņi, no kuriem mēs vēlamies aizbēgt

11 āra slēpņi, no kuriem mēs vēlamies aizbēgt

Kā uzmontēt sniega tīrītāju uz John Deere LX277?

Kā uzmontēt sniega tīrītāju uz John Deere LX277?