https://eurek-art.com
Slider Image

Grauzdēti dārzeņi ar siltu kazas sieru

2022

No bagātīgas siltu dārzeņu un kazas siera šķīvja tiek gatavoti ziemas salāti, kas ir maltīte pati par sevi.

Cal / Serv: 402 Raža: 4 Sastāvdaļas Dārzeņi 2 ēd.k. olīveļļas 1 lielu šķērsgriezumu sagriež 1/2 collu biezās šķēlēs 1 lielu sarkano sīpolu 1 c. ziedkāposti 1 vidēja sagriezta 8 gabaliņos 12 kātiņa plāni sparģeļi 1 apaļkoku kazas siers 1 ēd.k. negaršotas sausas maizes drupatas 4 portobello sēņu cepurītes Vinaigrette mērce 1/4 c. olīveļļas 2 ēd.k. sarkanvīna etiķis 1 tējk. Dižona stilā sagatavotas sinepes 1/2 tējk. cukura virzieni
  1. Sagatavojiet dārzeņus: uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Lielajā bļodā apvienojiet 1 ēdamkaroti eļļas, saldo kartupeli un sīpolu. Izklājiet uz apmalētās cepešpannas. Cepiet 20 līdz 25 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
  2. Tajā pašā bļodā apvienojiet atlikušo eļļu, ziedkāpostus, piparus un sparģeļus. Izklājiet dārzeņus uz citas sagrieztas cepešpannas. Cepiet 10 līdz 15 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
  3. Tikmēr sadaliet kazas sieru 4 gabaliņos; formu katru 3 collu kārtā. Bagarējiet siera kārtas ar maizes drupatas un katru kārtu ievietojiet apgrieztā sēņu vāciņā. Liek uz apmalotās cepešpannas un cep, līdz kazas siers ir viegli apbrūnējis - apmēram 3 līdz 5 minūtes.
  4. Tikmēr pagatavojiet Vinaigrette mērci: Mazā burciņā ar cieši pieguļošu vāku apvienojiet olīveļļu, etiķi, sinepes un cukuru, kratot, līdz tas ir labi apvienots.
  5. Lai pasniegtu, pārnesiet dārzeņus uz lielas porcijas šķīvja. Pasniedziet pārsēju uz sāniem.

Kā padarīt vācu gredzenu Boloņā

Kā padarīt vācu gredzenu Boloņā

Ķirbju-Ricotta pildītās čaumalas

Ķirbju-Ricotta pildītās čaumalas

Kā sildīt ar spoguļiem

Kā sildīt ar spoguļiem