https://eurek-art.com
Slider Image

Sarkano jāņogu želeja ar Habanero pipariem

2022

Tieši pirms pasniegšanas sasmalcinātu grilētu vistu un persikiem (ar papildu pasniegšanu sānos), ar karstu sarkano jāņogu glazūru un habanero želeju pievieno pikantu perforatoru.

Cal / Serv: 108 Raža: 4 Sastāvdaļas 2 1/2 mārciņas Sarkanās jāņogas 1 c. PAVASARA ŪDENS 1 1/2 c. cukura 1/2 tējk. sviests 1/2 maisiņa šķidru augļu pektīns 1/2 habanero pipari Norādījumi
  1. Pagatavojiet želeju: noskalojiet un noteciniet jāņogas un pārlejiet uz lielu kastroli. Augļus sasmalcina, izmantojot kartupeļu biezeni, pievieno avota ūdeni un uzkarst. Vāra 10 minūtes. Palaidiet augļus un jebkuru šķidrumu caur sietu vai pārtikas dzirnavām, lai noņemtu sēklas. Pārlejiet biezeni želejas maisiņā vai caurdurī, kas izklāta ar 4 mitrās siera kārtas slāņiem, un ļaujiet pilēt uz nakti.
  2. Apstrādājiet želeju: pārnesiet sulu lielā katliņā, pievienojiet cukuru un vāriet uz lielas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz cukurs izšķīst - apmēram 10 minūtes. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un iemaisa sviestu. Samaisiet pektīnu un vāriet tieši 1 minūti. Noņem no uguns un iemaisa papriku. Sterilizējiet četras 1/2 pinti burkas. Ielejiet želeju karstās burkās, atstājot 1/4 collu galvu. Katru burku stingri noslēdziet un 5 minūtes apstrādājiet ar verdoša ūdens konservēšanas metodi. Uzglabāt vēsā pieliekamajā ne ilgāk kā 1 gadu.

Grilēta cūkgaļas karbonāde

Grilēta cūkgaļas karbonāde

Kā pagatavot Fredija Kruegera džemperi

Kā pagatavot Fredija Kruegera džemperi

Mana tualete pārplūst, kad es eju dušā

Mana tualete pārplūst, kad es eju dušā