Kaktusi un citi sukulenti satur lielu daudzumu ūdens.
Lai gan dažiem augiem ir nepieciešams pastāvīgs ūdens, lai izdzīvotu, citi augi gadiem ilgi var iztikt bez nokrišņiem. Šie augi izdzīvo, uzkrājot lielu daudzumu ūdens tajos. Visslavenākais ir kaktuss, bet dažādi citi augi, kas dzīvo sausos reģionos, ir šo spēju attīstījuši. Izmantojot dažādas specializētas struktūras, viņi var maksimāli palielināt ūdens daudzumu, ko viņi var turēt, vienlaikus izolējot sevi no ūdens aizbēgšanas.
Seklās saknes
Lielākā daļa augu uzglabā nelielu daudzumu ūdens, ko viņi izmanto, lai saglabātu savu formu caur ūdens spiedienu. Tomēr tikai daži augi uzglabā lieko ūdeni kā pielāgošanos ļoti sausiem reģioniem. Nokrišņu laikā augiem bieži ir plaši izplatītas saknes, lai savāktu ūdeni, pirms tas iztvaiko vai izskalojas vietā, kur ūdenim trūkst ūdens.
Vacuoles
Augi, kas uzglabā savu ūdeni, ievieto tos mīkstās lapās, kātos un saknēs. Tos sauc par gaļīgiem, jo tiem ir pietūkušs izskats. Šiem augiem ir specializēti audi, kas pazīstami kā vakuoli ūdens uzglabāšanai. Kamēr visiem augiem ir vakuumi, un visi vakuumi uzglabā ūdeni, ūdens krātuvēm ir speciāli vakuumi, kas var uzglabāt vairāk ūdens. Šūnas var izturēt arī lielāku dehidratāciju nekā citas sugas un pašas var rehidrēties. Tā kā lapas bieži var zaudēt ūdeni, daudzi no šiem augiem var nomest lapas, lai izvairītos no ūdens zudumiem. Atsevišķi nokrišņi var dot kaktātiem pietiekami daudz ūdens, lai tie varētu izdzīvot gadiem ilgi. Kaktusi ir galvenie ūdens krājēji. Tomēr citas sugas, piemēram, argavas, ziloņu koki, ģeofīti un dažas eiforbijas, arī uzglabā ūdeni.
Ģeofīti
Ģeofīti savās saknēs var uzglabāt daudz ūdens. Ja tie kļūst pietiekami sausi, auga augšējā daļa iet bojā, bet auga apakšējā daļa paliks dzīva, un viss augs ataugs, kad beidzot lietus.
Ūdens saglabāšana
Augu, kas uzglabā ūdeni, virsmā ir vasks, kas neļauj ūdenim izplūst. Augi arī rūpīgi kontrolē savus stomātus, lai ūdens neizplūst. Crassulacean skābes metabolisms ļauj augiem dienas laikā uzturēt aizvērtus stomus.
Aizsardzība
Ņemot vērā, ka dzīvnieki cīnās, lai atrastu ūdeni tuksnesī, kaktusi un citi augi, kas uzglabā ūdeni, var kļūt par kopīgiem mērķiem. Tādēļ šie augi dzīvnieku atturēšanai izmanto indes vai dzeloņainus punktus. Daži augi maskējas paši. Citi augi slēpjas reģionos, kuriem dzīvniekiem ir grūti piekļūt.
