https://eurek-art.com
Slider Image

Pane Alla Cioccolata

2022

Pasniedziet šo iespaidīgo šokolādes maizi siltā veidā ar glāzi piena, un bērni, iespējams, nekad vairs nepieprasīs sīkdatnes!

Cal / Serv: 400 Raža: 10 Sastāvdaļas 2 1/2 c. maizes milti c. cukurs 1/2 c. Holandiešu kakao 2 ēd.k. Holandiešu kakao 2 1/4 tējk. tūlītējs aktīvais sausais raugs 1 tējk. sāls 1 c. PAVASARIS ŪDENS 1 liels olu dzeltenums 1 ēd.k. nesālīta sviesta 1 ēd.k. augu eļļa 3/4 c. rupji sagrieztu augstas kvalitātes pusmīksto šokolādi
  1. Pagatavojiet mīklu: lielā bļodā vai virtuves kombainā, kas aprīkots ar metāla asmeni, apvienojiet miltus, cukuru, kakao, raugu un sāli. Vidējā bļodā saputojiet ūdeni un olu dzeltenumu. Pievienojiet maisījumu sausajām sastāvdaļām un samaisiet vai apstrādājiet, lai izveidotu mīkstu mīklu. Ar rokām, uz viegli miltām uzklātas virsmas, mīciet mīklu un turpiniet mīcīt, līdz mīkla ir gluda un elastīga - apmēram 10 minūtes - vai virtuves kombainā, samaisiet vēl 45 sekundes.
  2. Mīklas pierādīšana: Pārklājiet lielu bļodu ar augu eļļu un pievienojiet mīklas bumbiņu, pagriežot, lai noklātu visas mīklas malas. Pārklājiet ar tīru, mitru virtuves dvieli un ļaujiet sasilt, siltā vietā, kur nav iegrimes, līdz tas dubultojas - apmēram 1 stundu.
  3. Veidojiet klaipu: izlejiet mīklu uz leju. Izgrieziet uz viegli miltu virsmas, dažus mirkļus mīciet ar rokām un sadaliet mīklu trīs vienādos gabalos. Veidojiet katru mīklas gabalu stingrā 8 collu bumbiņā. Pārklājiet ar mitru dvieli un ļaujiet atpūsties 15 minūtes. Katru no trim bumbiņām izrullējiet 12 collu virvē. Uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta papīru, novietojiet trīs virves un izveidojiet pītu. Pārklājiet ar mitru dvieli un ļaujiet celties, līdz tā izmērs ir divkāršojies.
  4. Cepiet maizi: Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Putekļu pīni notīriet ar atlikušo kakao. Cep cepeškrāsns centrā līdz dziļai sarkankoka krāsai - apmēram 40 minūtes. Izņem no cepeškrāsns, pārkaisa sasmalcinātu šokolādi virs karstās maizes un liek uz plaukta, lai atdziest. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā. Uzglabāt hermētiskā traukā.

Kā padarīt kamīna pūtēju

Kā padarīt kamīna pūtēju

Šī fanu teorija par “svētkiem” ir šeit, lai sabojātu filmu jums

Šī fanu teorija par “svētkiem” ir šeit, lai sabojātu filmu jums

Kā sagriezt T-kreklu seksīgam stilam

Kā sagriezt T-kreklu seksīgam stilam