Dažiem cilvēkiem aknas un sīpoli var neizklausīties pievilcīgi, taču daudziem patīk gaļas garša. Dažreiz liellopu aknām var būt rūgta garša, kas var padarīt tās nepievilcīgas. Rūgtā garša var apbērt jūsu garšas kārpiņas un novērst jūs no gaļas baudīšanas. Jūs varat noņemt šo rūgtu garšu mājās, mērcējot aknas pienā, lai garša būtu maigāka. Pēc aknu mērcēšanas pienā pagatavojiet to ar vēlamo gatavošanas metodi.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Sekls konteiners
- Pilnpiens
- Papīra dvieļi
1. solis
Nogrieziet aknas vēlamajā biezumā un lielumā.
2. solis
Ievietojiet liellopa aknas seklajā traukā.
3. solis
Piepildiet trauku ar pilnpienu, lai aknas pilnībā pārklātu.
4. solis
Ievietojiet aknas un pienu ledusskapī uz 2 līdz 3 stundām.
5. solis
Izņemiet aknas no piena. Nosusiniet aknas ar papīra dvieļiem.
