Šī neapoliešu saldējuma kūka ir visizcilākā un garšīgākā kūka vasarai vai jebkuram laikam tiešām! Tas satur trīs garšīgus šokolādes, zemeņu un vaniļas saldējuma slāņus, kā arī graham krekinga drupatas un saldējuma sviestmaizes slāņus. Kūka ir pārklāta ar super saldo šokolādes izdomājuma mērci, kas to pilnīgi pārnes citā līmenī. Tas ir neticami viegli pagatavojams kūka, kas vienmēr ir ideāli piemērots izklaidēšanai. Jūs to pat varētu izveidot, izmantojot arī iecienītās veikalā iegādātās saldējuma garšas un sīkdatnes. Pagatavojiet šo dekadento kūku, izpildot tālāk sniegtos vienkāršos norādījumus!
Noskatieties video pamācību
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- 9 saldējuma sviestmaizes
- 1/2 tase graham krekinga drupatas
- 3 glāzes zemeņu saldējuma, nedaudz atkausēta
- 3 glāzes šokolādes saldējuma, nedaudz atkausēta
- 3 glāzes vaniļas pupiņu saldējuma, nedaudz atkausēta
- 7 unces (200 grami) tumšās šokolādes, smalki sagrieztas
- 1, 4 unces (40 grami) nesālīta sviesta, kubiņos
- 4, 6 šķidruma unces (130 mililitri) smagā krējuma
- Putukrējums (pēc izvēles)
- Šokolādes skaidas (pēc izvēles)
- Svaigi ķirši (pēc izvēles)
- Ogas (pēc izvēles)
1. solis: salieciet saldējuma kūku
Sāciet, viegli ieeļļojot un izklājot 8 collu (20 centimetru) atsperu formas kūku pannu ar nelipīgu pergamenta papīru. .
Izmantojiet asu nazi, lai katru saldējuma sviestmaizi sagrieztu ceturtdaļās.
Tad sakārtojiet ceturtdaļas, sagrieztu pusi uz augšu, ap sagatavotās kūkas pannas malām, lai veidotu apli.
Ievietojiet nedaudz graham krekinga drupatas centrā. Pēc tam, izmantojot nepiedegošu lāpstiņu vai karoti, izklājiet šokolādes saldējumu pa virsu, līdz tas ir gluds.
Tālāk izveidojiet otro slāni. Šokolādes saldējumu papildina ar vēl nedaudzām graham krekinga skaidiņām, pēc tam izklāj pa zemeņu saldējumu līdz gludai.
Atkal pārklājiet zemeņu saldējumu ar nedaudz Graham krekinga drupatas. Izklājiet virs vaniļas pupiņu saldējuma. Izklājiet līdz vienmērīgai.
Ielieciet kūku saldētavā, lai sasaltu līdz ļoti stingrai, apmēram divām stundām, bet vēlams uz nakti.
2. solis: pagatavojiet šokolādes izdomājuma mērci
Ievietojiet smalki sagrieztu tumšo šokolādi vidēja lieluma traukā. Ievietojiet smago krējumu un sviestu vidēja lieluma katliņā, kas iestatīts uz vidēji augstas uguns. Karsē, līdz sviests ir izkusis un maisījums sāk vienmērīgi vārīties, apmēram trīs līdz četras minūtes. Noņemiet no uguns un ielejiet karstā šķidruma maisījumu bļodā ar šokolādi. Ļaujiet tai nostāvēties vienu minūti, lai aklimatizētos, pēc tam samaisiet, līdz gluda un spīdīga. Pirms ielejiet kūku, ļaujiet šokolādes izkārnījumu mērcei atdzist līdz istabas temperatūrai.
3. solis: izrotājiet
Kad saldējuma kūka ir iestatījusies un jūs esat gatavs pasniegšanai, izņemiet to no saldētavas un noņemiet formu no atsperu formas pannas, pārliecinoties, ka esat noņemis visu atlikušo pergamenta papīru. Ielieciet kūku uz servēšanas šķīvja vai kūka statīva. Pa virsu sasmērējiet šokolādes izkārnījumu mērci un, ja vēlaties, izrotājiet ar putukrējumu, šokolādes skaidiņām vai svaigiem ķiršiem.
4. solis: pasniedziet
Izmantojiet nedaudz siltu nazi, lai sagrieztu šķēlēs un pasniegtu savu Neapoles saldējuma kūku! Jūs to varat pasniegt arī ar jebkuru papildu atlikušo šokolādes iztrūkumu kaut kam vēl dekadentam. Neapoles saldējuma kūka saldētavā glabāsies līdz trim mēnešiem, ļaujiet tai nostāties uz virtuves letes apmēram 10 minūtes, lai pirms pasniegšanas nedaudz atkustu.
