Fondīša katls ir jauks, ja jūs bieži pasniedzat fondī, taču lielākajai daļai cilvēku fondī ir neregulārs gardums, tāpēc katla pirkšana tikai fondī nav īsti nepieciešama. Fondue var viegli pagatavot trauku katlā ar izciliem rezultātiem. Neatkarīgi no tā, vai jūs gatavojat fondī kā ēstgribu, uzkodu vai desertu, jūsu vajadzībām ir pieejama šķipsnu fondī recepte.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- 3 ceturtdaļu kroku pods
- Fondue recepte un sastāvdaļas
- Pārtikas iegremdēšana
- Dakšas
1. solis
Izvēlieties fondī recepti. Tiešsaistē ir pieejamas daudzas receptes šķipsnu podiņu fondī. Pamata siera fondī izmantojiet 1/4 glāzes katra no trim dažādiem sieriem un 1/4 tase baltvīna. Lai iegūtu vieglu šokolādes fondī, izmantojiet 18 unces pusmīksto šokolādes skaidiņu, 16 unces pusotras un 1/2 glāzes kukurūzas sīrupa.
2. solis
Ievietojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas nelielā sautējuma katlā. Vislabāk darbosies 3-ceturkšņa vai 3/2-ceturkšņa šķīvja katliņš. Ja jūs izmantojat lielāku lēnu plīti, iespējams, vajadzēs sastāvdaļas divkāršot vai trīskāršot. Pārliecinieties, ka katls ir vismaz puse piepildīts, vai arī fondī var sadedzināt.
3. solis
Pagrieziet kroka podu augstu. Ļaujiet sastāvdaļām izkausēt 30 līdz 45 minūtes, pēc tam samaisiet. Nogrieziet zemu siltumu, pārklājiet un turpiniet gatavot, līdz esat gatavs pasniegt fondī.
4. solis
Noņemiet plīts vāku un pasniedziet ar izvēlētiem priekšmetiem iegremdēšanai. Krutoni un dārzeņi labi darbojas ar siera fondī, savukārt zefīri un augļi ir iecienīti šokolādes fondī iegremdētie mērcētāji. Ja jums ir fondī iegremdēšanas dakšas, tās darbojas vislabāk, pretējā gadījumā jūs varat improvizēt ar parastajām dakšām.
