https://eurek-art.com
Slider Image

Lazdu riekstu kraukšķīgā kazas siera salāti ar melleņu vinaigretti

2022

Samazinājām mūsu melleņu-līča etiķi līdz biezam sīrupam. Iegūtā papildu intensitāte piešķir nedaudz saldu pieskārienu klasiskajai vinaigrette.

Cal / Serv: 336 Raža: 6 Sastāvdaļas 1/2 c. Melleņu-līča etiķis 2 ēd.k. cukurs 1 tējk. sasmalcinātas svaigas estragonu lapas vai 1/2 tējkarotes žāvētu estragonu lapu 1/2 tējk. Dižonas sinepes 1/4 tējk. sāls 1/4 tējk. Maltu svaigu melno piparu tējk. kajēnas pipari 1/2 c. augstākā labuma olīveļļa 1/4 c. mellenes 6 c. mesclun (bērnu zaļumi) 6 oz. kazas siers 1/2 c. sasmalcinātus lazdu riekstus
  1. Samaziniet etiķi: Nelielā katliņā uzvāra melleņu-līča etiķi un cukuru. Pavārs, līdz šķidrums tiek samazināts līdz 2 ēdamkarotēm. Pievienojiet estragonu un ļaujiet atdzist.
  2. Pagatavojiet pārsēju: saputojiet sinepēs, sālī, piparos, kajenā un olīveļļā, līdz tie ir pilnīgi salikti un maisījums ir nedaudz sabiezējis. Iemaisa mellenes. Pārlejiet uz burku, pārklājiet un atdzesējiet līdz gatavībai pasniegšanai.
  3. Pagatavojiet salātus: uzkarsējiet cepeškrāsnī broileru. Lielā bļodā samaisiet mesclun ar pusi no mērces un sadaliet starp 6 atdzesētām plāksnēm. Kazas sieru izrullējiet lazdu riekstos un novietojiet uz cepešpannas. Sildiet sieru zem broilera, līdz tas ir sasildīts - 1 līdz 2 minūtes. Venerējiet sieru virs zaļumiem, sasmērējiet ar vairāk vinaigrette, ja vēlaties, un nekavējoties pasniedziet.

Rokas sulu spiede

Rokas sulu spiede

Kā aprēķināt augsnes virskārtas svaru

Kā aprēķināt augsnes virskārtas svaru

Kā atiestatīt Janome Memory Craft 8000

Kā atiestatīt Janome Memory Craft 8000