Lai atvieglotu šo zupu, aizstājiet vistas buljonu ar zemu nātrija saturu un lietojiet tikai 3 ēdamkarotes smagā krējuma, un jūs ietaupīsit 68 kalorijas, 8 gramus tauku un 453 miligramus nātrija vienā porcijā.
Kalcija / Serv: 194 Raža: 8 porcijas Prep laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 45 min Sastāvdaļas 2 ēdamk. nesālīts sviests 1 liels kartupelis 1 liels sīpols 4 1/2 c. vistas buljona 1 var tīra ķirbju sāls Svaigi malti pipari 1/4 tējk. zemes muskatrieksts 1/2 pt. smagais krējums Norādījumi- Lielā katlā virs vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet kartupeli un sīpolu un, laiku pa laikam maisot, vāriet apmēram 8 minūtes, līdz sīpols ir caurspīdīgs. Pievieno vistas buljonu un uzvāra. Nosedziet, samaziniet karstumu līdz zemam līmenim un vāriet, līdz kartupeļi ir mīksti, 10 līdz 12 minūtes.
- Iemaisa ķirbi. Izmantojot iegremdēšanas blenderi, biezeni samaisiet līdz vienmērīgai. (Vai arī izmantojiet blenderi, lai biezenī sadalītu maisījumu, pēc tam atgrieziet katlā.) Iemaisa 1/2 tējkarotes sāls, 1/8 tējkarotes piparu un muskatriekstu. Palieliniet siltumu līdz vidēji augstam un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklājiet, samaziniet karstumu līdz zemam un vāriet 10 minūtes. Iemaisa krējumu un kārtīgi uzkarsē. Pēc vajadzības sezonu ar sāli un pipariem. Pasniedz karstu.
