https://eurek-art.com
Slider Image

Grilēts vasaras skvošs ar citronu-ķiploku mērci

2021

Jalapeños dod priekšroku šīs vasaras garnīram.

Ieguvumi: 8 porcijas Kopējais laiks: 0 stundas 35 minūtes Sastāvdaļas

Canola eļļa grila režģiem

3

mazs cukini (apmēram 1 mārciņa), uz pusi gareniski

3 mazi dzelteni skvošs (apmēram 1 mārciņa), uz pusi gareniski

2 ēd.k.

olīveļļa, sadalīta

Košera sāls un svaigi malti melnie pipari

1/2 tējk.

citrona miziņa, plus 1/2 vesela citrona

1/2

mazi jalapeño pipari, plāni sagriezti

1/2 tējk.

tīrs medus

2

plācenīši, plāni sagriezti

1/2 c.

svaigs baziliks, saplēsts

Norādījumi
  1. Iestatiet grilu tiešai vārīšanai un uzsildiet līdz vidēji lielam. Kad karsta, tīra un viegli eļļa sarīvē ar rapšu eļļu. Brush cukini un skvošs ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Sezona ar sāli un pipariem.
  2. Grilējiet cukīni, skvošu un citrona pusi, sagrieztas puses uz leju, līdz atkaulojies un tikko maigs, 3–4 minūtes. Pārsūtīšana uz griešanas dēļa; sagriež cukini un skvošu 2 collu gabaliņos.
  3. No grilēta citrona izspiediet sulu bļodā. Pievienojiet citrona miziņu, jalapeño, medu un atlikušo ēdamkaroti olīveļļas un noslaucīt, lai apvienotu. Sezona ar sāli un pipariem. Pievienojiet cukīni, skvošs, ķemmītes un baziliks un mētājiet, lai apvienotu.

Kā nomainīt Delta kasetnes

Kā nomainīt Delta kasetnes

Uzmini kas?  2017. gada rudens būs patiešām karsts

Uzmini kas? 2017. gada rudens būs patiešām karsts

Kā sagatavot savu koka alu

Kā sagatavot savu koka alu