https://eurek-art.com
Slider Image

Grilēti artišoki ar krēmveida sviesta mērci

2022

Grilēti artišoki un nūdeles padara vienkāršu, bet īpašu uzkodu jūsu vasaras pagatavošanai.

Cal / Serv: 167 Raža: 8 Sastāvdaļas 1 citrons 4 lieli artišoki 1/4 c. svaigas citronu sulas 1 ēd.k. svaigas citronu sulas 2 ēd.k. olīveļļas 1 tējk. rupjā sāls 1/2 tējk. svaigi malti pipari 1/4 c. nesālīts sviests 1/4 c. majonēzes tējk. malti sarkanie pipari Norādījumi
  1. Sagatavojiet artišokus: piepildiet lielu bļodu ar aukstu ūdeni un izspiediet tajā 1 citrona pusi sulu. Noņemiet stublājus no artišokiem, nogrieziet smailos padomus no ārējām lapām un nogrieziet 3/4 collas no augšas. Berzējiet visus sagrieztus laukumus ar atlikušo citrona pusi. Strādājot, katru apgrieztu artišoku ielieciet citrona ūdens traukā, līdz tas ir gatavs tvaicēt.
  2. Tvaicējiet artišokus: iztukšojiet artišokus un novietojiet stublāju pusi uz augšu tvaikonis grozā apmēram 1 collu verdoša ūdens un 1/4 tase citrona sulas. Pārklājiet, samaziniet karstumu līdz zemam un vāra uz lēnas uguns līdz apmēram 30 minūtēm. Notecina un pārnes uz lielu bļodu, lai atdziest.
  3. Grilējiet artišokus: sasildiet grilu līdz vidējam. Artišokus sagriež gareniski uz pusēm. Izņemiet iekšējās rozā lapas un izplūdušo aizrīties. Pārlejiet notīrītos artišokus ar eļļu, sāli un pipariem un grilējiet līdz zeltainam - 4 līdz 6 minūtes katrā pusē. Samaisiet atlikušo citrona sulu, sviestu, majonēzi un sarkanos piparus kopā un kalpojiet kā pievienotā mērce.

Kā uzstādīt paklāju skapī

Kā uzstādīt paklāju skapī

Dziļās šokolādes pudiņš

Dziļās šokolādes pudiņš

“Tas ir mēs” varoņi sanāk kopā retam, vairāku paaudžu fotoattēlam Pīrsona salonā

“Tas ir mēs” varoņi sanāk kopā retam, vairāku paaudžu fotoattēlam Pīrsona salonā