https://eurek-art.com
Slider Image

Ceptu aprikožu apgrozījums

2022

Šie mazie pīrāgi ir piepildīti ar svaigiem, nogatavojušiem aprikozēm, pēc tam dziļi apcepti atsevišķos desertos, kas iesaiņoti sviesta garozā.

Cal / Serv: 283 Raža: 10 Sastāvdaļas 2 c. universālie milti 1 1/2 ēd.k. cukurs 1 tējk. cepamais pulveris 1/2 tējk. sāls 1/2 c. nesālīta sviesta 2 ēd.k. Dārzeņu saīsināšana 6 ēd.k. vairāk pēc vajadzības 3 c. rapšu eļļa c. ingvera marmelāde 5 mazas nogatavojušās aprikozes 2 tējk. svaigs muskatrieksts 1/4 c. konditoru cukurs Norādījumi
  1. Pagatavojiet mīklu: vidējā bļodā apvienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet sviestu un saīsiniet un izmantojiet konditorejas griezēju vai pirkstus, līdz maisījums atgādina rupju maltīti. Pievienojiet ledus ūdeni, pēc vajadzības 1 ēdamkaroti, ar dakšiņu sasmērējot, līdz izveidojas mīkla. Savākt mīklu bumbiņā un sadalīt to 10 vienādos gabalos. Katru gabalu nedaudz saplaciniet diskā un iesaiņojiet plastmasā. Atdzesē 1 stundu.
  2. Veiciet apgrozījumus: uz viegli ar miltiem saputotas virsmas izrullējiet mīklas diskus desmit 5 collu kārtās. Katras aprikožu pusītes bedrītē ieberiet 1 tējkaroti ingvera marmelādes un pusi uz pusi, pusi sagrieztu, ielieciet mīklas izstrādājuma apakšējā trešdaļā. Ja vēlaties, katru apkaisa ar muskatriekstu. Mīklas malu viegli noslaukiet ar aukstu ūdeni un salieciet pusi virs aprikozes. Saspiediet malas kopā, lai noslēgtu un sagrieztu mīklu, kas pārklājas. Gofrējiet malu ar dakšiņas miltiem ar zariem abās pusēs un atkārtojiet atlikušajiem mīklas diskiem un aprikožu pusēm.
  3. Apcepiet apgrozījumu: sildiet eļļu četru ceturkšņu holandiešu krāsnī, kas aprīkota ar dziļa tauku termometru, uz vidēji augstas karstuma līdz 360 grādiem F. Apcepiet apgriezienus 2 reizes, līdz zeltaini brūnai - 4 līdz 5 minūtes. Noņemiet ar karoti ar rievu un pārvietojiet uz stiepļu turētāju, lai notek. Ļaujiet apgriezieniem atdzist 15 minūtes. Katru apkaisa ar konditoru cukuru. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā neilgi pēc vārīšanas.

Kā sastādīt vēstules, lai izgrieztu plakātu

Kā sastādīt vēstules, lai izgrieztu plakātu

Kā aprēķināt TVP

Kā aprēķināt TVP

Kā sagriezt jumta dakstiņus

Kā sagriezt jumta dakstiņus