Šim viegli pagatavojamajam piedevai ir asa garša, kas ir ideāli piemērota lielākajai daļai bārbekjū gaļas.
Kalcija / Serv: 110 Raža: 6 Sastāvdaļas 1 liels sarkans ābols 1 liels zaļš ābols 1/2 c. smalki sagrieztu sīpolu 1/4 c. tumšas rozīnes bez sēklām vai zelta rozīnes 1/4 c. sasmalcināta kristalizēta ingvera 1/4 c. cukurs 1/4 c. sidra etiķis 1/2 tējk. sāls norādes- Ceturtdaļas āboli; noņemiet un izmetiet serdes. Sasmalciniet ābolus, atstājot ādas.
- 2 kvardu katliņā apvienojiet ābolus, sīpolus, rozīnes, ingveru, cukuru, etiķi un sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai pār lielu karstumu. Samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet, maisot, līdz sīpoli ir tikko mīksti - 4 līdz 8 minūtes.
- Karote jābauda karstumizturīgā traukā ar vāku; atdzesē līdz istabas temperatūrai. Cieši pārklāj un atdzesē.
