https://eurek-art.com
Slider Image

Kukurūzas maize ar austeru mērci

2022

Lai izgatavotu šo pikanto mērci, sanāk divas dienvidu delikateses. Sagatavojiet kukurūzas maizi dienu pirms plānojat pasniegt šo īpašo ēdienu.

Cal / Serv: 285 Raža: 8 Sastāvdaļas Kukurūzas maize: 2 sloksnes speķa 1 c. Paniņas 1/2 c. augu eļļa 2 1/2 c. dzeltenā kukurūzas miltā 1 tējk. cepamā soda 1 tējk. cepamais pulveris 1 tējk. sāls 1 olu austeres mērce: 1/2 c. sviests 2 c. kubiņos sagrieztu sīpolu 1/2 c. kubiņos sagrieztu seleriju 1/2 c. kubiņos sarkanais paprika 1/2 c. maltā zaļā sīpola 4 tējk. Sasmalcinātas pētersīļi 1 tējk. sāls 1/2 tējk. malti melnie pipari 1/2 tējk. malti sarkanie pipari 24 svaigas austeres 5 c. dienu veca kukurūzas maize 2 ēd.k. Ūdens vai augu eļļas gatavošanas aerosols Norādījumi
  1. Sagatavojiet pannu: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Gatavojiet bekonu līdz kraukšķīgam 10 collu čugunā vai ar dzelzi plaķētā pannā. Noņemiet bekona sloksnes un atlieciet atdzist. Pēc atdzesēšanas saberž speķi un atmatā. Ievietojiet kastroli ar bekona taukiem cepeškrāsnī, vienlaikus samaisot mīklu.
  2. Sagatavojiet kukurūzas maizi: Nelielā bļodā saputojiet paniņas un augu eļļu. Lielā bļodā samaisiet kopā kukurūzas miltus, cepamo soda, cepamo pulveri un sāli. Ieber paniņu maisījumu kukurūzas miltu maisījumā un labi samaisa. Viegli salieciet olā un drupināto speķi. Ielejiet maisījumu karstā katliņā un cepiet līdz zeltaini brūnai - 15 līdz 20 minūtes. Ļaujiet 10 minūtes atdzist kastrolī, pēc tam pagrieziet uz stiepļu turētāja, lai atdzesētu nakti. Nākamajā dienā kukurūzas maizi sagriež kubiņos.
  3. Sagatavojiet austeres mērci: Četru kvartu katlā izkausējiet sviestu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu, selerijas, papriku, zaļo sīpolu, pētersīļus, sāli, maltos melnos piparus un maltos sarkanos piparus. Gatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz sīpoli ir caurspīdīgi - apmēram 5 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātas austeres un austeru šķidrumu un sautējiet 15 minūtes. Pievienojiet kubiņos kukurūzas maizi un labi samaisiet. Ja maisījums šķiet pārāk sauss, pievienojiet ūdeni vai izejvielas, lai pēc vajadzības samitrinātu. Pārnes maisījumu uz trauku traukā, kas viegli pārklāts ar augu eļļas gatavošanas aerosolu. Nosedz un cep 25 minūtes. Noņemiet vāku un turpiniet cepšanu līdz brūnai - apmēram 5 minūtes. Pasniedz karstu.

10 lietas, kas uzauga vecā mājā, mani iemācīja par dzīvi

10 lietas, kas uzauga vecā mājā, mani iemācīja par dzīvi

Antīkie mākslas darbi

Antīkie mākslas darbi

Ķiršu drupatas pīrāgs

Ķiršu drupatas pīrāgs