Sāļš, kūpināts bekons piešķir šiem ar vienkāršajiem, ātri sautētajiem zaļumiem garšas dziļumu.
Filmas Girl in the Kitchen autores Stefānijas Izardas pieklājība pēc receptes.
Kalcija / Serv: 177 Raža: 8 sagatavošanas laiks: 0 stundas 10 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 25 minūtes Sastāvdaļas 8 sloksnes speķa 1 liels sarkanais sīpols 6 ķiploka daiviņa 8 romu tomātu sāls Svaigi malti pipari 4 galvas eskarols 3 ēd.k. sojas mērces 2 ēd.k. balzamiko etiķis 1 tējk. sasmalcinātie sarkanie pipari Norādījumi- Lielā holandiešu cepeškrāsnī virs vidējas uguns vāriet bekonu, līdz tas sāk kraukšķīgi, 8 minūtes. Pievienojiet sīpolu un ķiplokus un vāriet, līdz sīpols ir caurspīdīgs, 2 līdz 3 minūtes. Iemaisa tomātus un vāra vēl 2 minūtes. Sezona ar sāli un pipariem. Pievienojiet eskarolu, sojas mērci, etiķi un sarkanos piparus. Maisiet, līdz eskarols kūst, 3 līdz 4 minūtes. Pirms pasniegšanas pievienojiet vēl sāli un piparus, ja vēlaties.
